081 kasza jaglana z pomidorami suszonymi i feta

Kasze jaglaną otrzymujemy z łuskanych nasion prosa, uprawianego już w epoce neolitu.

Pod względem wartości odżywczej, ma mało skrobi i bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka i wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B:

• B₁, (tiaminy),
• B₂ (ryboflawiny)
• B₆ (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi,

zawiera tez :

• Wit E

• kwas foliowy,
• żelazo,
• krzem
• lecytyny (świetne na pamięć i koncentracje)
• błonnik

Kasza jaglana ma właściwości:

• antywirusowe,
• przywraca równowagę kwasowo-zasadowa w organizmie,
• zmniejsza stan zapalny błon śluzowych(jest zatem dobrym lekarstwem na katar),
• pomaga przy anemii ,
• kasza jaglana nie zawiera glutenu, a wiec jest lekkostrawna i nie uczula.

Dlatego polecam ja szczególnie osobom chorującym na celiakię oraz oczywiście, wszystkim osobom stosującym dietę bezglutenową .

Ze względu na wysoki indeks glikemiczny nie polecam jej natomiast, osobom chorującym na cukrzyce.

Gotowanie kaszy jaglanej (bez goryczy):

• przed gotowaniem 1 szklankę kaszy należy opłukać na sitku pod zimna woda, a następnie przelać wrzątkiem.
• Zagotuj wodę w garnku (2,5 szklanki)
• dodaj 1 łyżeczkę soli
• 1 łyżkę oleju
• gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 15-20 minut , aż kasza wchłonie wodę

Produkty na kasze jaglana z suszonymi pomidorami i feta:

1 szklanka kaszy jaglanej

2 szklanka wody

2 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

3 ząbki czosnku

1 duża cebula

1 ser (kozi lub owczy) feta

1\2 słoika pomidorów suszonych w oleju

1 łyżka jarzynki lub soso sojowy

250 ml koncentratu pomidorowego

zioła np. oregano, bazylia, tymianek ...

PRZEPIS:

Ugotuj kasze według powyższego przepisu.

Na patelni czy w rondelku, usmaż cebule na oleju z pomidorów.

Przeciśnij czosnek, pokrój co najmniej 10 pomidorów suszonych.

Pokrój w kostkę ser feta i wymieszaj wszystko razem z kasza jaglana.

Jeżeli możecie spożywać szpinak, to również można go dodać , uprzednio podsmażony wraz z cebula.

080 Nalewka z zielonego orzecha włoskiego 👍

Orzech włoski jest bardzo bogaty w witaminy takie jak:
– B1 i B2,Wit C, PP i K,
– flawonoidy,
– sole mineralne.

Nalewka z orzecha włoskiego jest znana przede wszystkim jako środek na problemy gastryczne, przy problemach układu krążenia, astmę, grypę żołądkowo- jelitową, cukrzyce typu II oraz jako podnosząca poziom ALA we krwi, działaja bakteriobójczo, grzybobójczo, odtruwająco i wzmacnia system nerwowy,

Orzechy są źródłem:

• manganu,
• miedzi,
• minerałów, które to są odpowiedzialne za antyoksydacyjną ochronę organizmu,

Zielone orzechy włoskie , zbieramy jedynie miedzy 20 kwietnia , a 5 lipca.

👍Do sporządzenia nalewki potrzebujemy:

-butelkę lub słoik co najmniej litrowy,

-ostry nóż,

-0,5 l spirytusu,

-0,5 l wody przegotowanej chłodnej,

-8-12 orzechów zielonych niedojrzałych.

Kroimy, zielone orzechy włoskie, na ósemki i zalewamy 0,5 litra wody i 0,5 litra czystego spirytusu.

Nalewkę odstawiamy do suchego i ciemnego miejsca, ale pamiętamy o codziennym potrząsaniu butelka czy słoikiem. Jeżeli przechowujecie nalewkę w lodowce, to wskazane jest naciągnąć na nią ciemna skarpetę.

Jeżeli lubicie słodkie nalewki , to można dodać 3 łyżki miodu (wcześniej rozpuszczonego w wodzie.

Orzechy można pozostawić w słoiku lub odcedzić je po upływie około 6-8 tygodni,, a do tego najlepiej wykorzystać podwójny filtr do kawy. Zlać sam płyń do butelki i gotowe.

Nalewkę można już spożywać po 3 dniach, ale ja uważam, ze najlepiej jest odczekać 10-12 miesięcy . Pijemy ją w razie problemów np. żołądkowych, 3 x dziennie po 30-40 kropli, rozpuszczając je w ciepłej przegotowanej wodzie.

Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

moje ulubione ksiazki

Moje ukochane ksiazki :

Iwan Nieumywakin „woda utleniona“ „soda oczyszczona“

Rudolf Breuss „Krebs Leukämie“

Giulia Enders „Darm mit charme“

dr Ewa Dabrowska „Dieta warzywno-owocowa“

Michal Tombak „Droga do zdrowia“ „czy mozemy zyc 100 lat „

dr Hartmut P.A. Fischer „DMSO naturalny srodek przeciwzapalny i przeciwbolowy“

Clair und Amber Davies „Terapia punktow spustowych“

dr Hulda Clark „Terapia zycia wedlug dr Clark“

Iwona Zasuwa „Smakoterapia 2 „

Marie-Claire Lapare „Aromaterapia“

Maria Treben „Apteka Pana Boga“👀

7 zakazanych produktow

7 produktów trujących i wywołujących stany zapalne w naszym organizmie.

Przedstawiam Wam produkty, których nie powinniście jeść, czego Wasz organizm nie zna i wprowadza go w stres i wprowadza go w pewnym sensie w stan alarmowy.

W takiej sytuacji nasze mięśnie wprowadzane są w stan napięcia.

Pewnie znacie to doskonale , kiedy macie stres czy strach, to mamy przykurcze mięśni, są one naprężone w obszarze szyi i ramion. Mięśnie skracają się, co jest bardzo nie dobre dla naszych stawów. Potrzebujemy elastyczności by moc się poruszać, biegać czy skakać.

Nasz wewnętrzny lekarz chce nam wtedy powiedzieć, ze coś jest z nami nie w porządku.

Tu nie chodzi tylko o stres , tu chodzi również o nasze odżywianie .

Pierwszym produktem jest mleko krowie i jego produkty , które zawierają zbyt dużo kazeiny i białka , które wywołują w naszym organizmie stany zapalne.

Mleko jest jedynie dla niemowląt , a nie dla dorosłych ludzi.

Również powinieneś zrezygnować z mięsa czerwonego, w którym jest zbyt wiele trójwartościowego żelaza, które doprowadza do infekcji. W mięsie i wędlinach znajdują się puryny, które nazywane są kwasem moczanowym. Kryształki kwasu moczanowego doprowadzają ostatecznie nasz organizm do bardzo bolesnej, dny moczanowej .

Wędliny i mięso unikamy również z powodu kwasu arachidowego , który doprowadza do procesów zapalnych i nadkwaśności co powoduje zmniejszona zdolność wiązania wody w tkance łącznej, co doprowadza do wysychania tkanki łącznej.

Cukier jest absolutnym morderca naszego organizmu, witamin, pierwiastków śladowych i minerałów. Cukier blokuje procesy zdrowienia.

Czego musimy się jeszcze wystrzegać ? Oleju słonecznikowego i destylowanego o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega 6 , które są odwrotnością omega 3 , ponieważ również prowadza do stanów zapalnych.

Tak wiec zamiast używać do smażenia, olej słonecznikowy , proponuje stosować olej lniany na zimno tłoczony lub olej kokosowy przechowywany w lodowce.

Jeżeli będziecie tego przestrzegać , to Wasz organizm będzie dużo rzadziej wpadać w sytuacje alarmowe tzn w stany zapalne. Bo te produkty nie są dla nas zdrowe, ani dobre.

W ten sposób możemy zredukować w dużym stanie problemy zdrowotne.

Maka pszenna , to następny produkt , którego powinni unikać pacjenci dotknięci zapaleniem stawów, artretyzmem czy dna moczanowa. Mąka używana do produkcji białego chleba poddawana jest chemicznemu wybieleniu, dokładnie w ten sam sposób, w jaki wybielasz swoje ubrania.

Maka , ze względu na zawarty w niej gluten, jest świetną pożywką dla candidy.

Kukurydza i olej kukurydziany to następny sprawca bolących stawów. Kukurydza zawiera również kwas omega 6 , które są bardzo ważne , ale prowadza do stanów zalanych.

Z przykrością, do tej grupy muszę dodać, toksyczne ryby z metalami ciężkimi z brudnych jezior, morz i oceanów.

Sami zatruliśmy nasze środowisko i sami zatruwamy siebie nawzajem.