153 torcik czekoladowy

 Produkty na spód tortu:

240 g mąki migdałowej

8 łyżek musu migdałowego

6 łyżek xylitu

1 łyżka oleju kokosowego

Zagnieść z tych produktów ciasto i odstawić do lodówki 

Następnie wyłożyć ciasto do tortownicy (uformować wysoki brzeg) 

Produkty na masę:

1 puszka mleka kokosowego

400 g czekolady gorzkiej

podgrzać na małym ogniu

mleko z czekoladą, aż się rozpuści czekolada.

Wylać masę na ciasto (można posypać wiórkami kokosowymi lub migdałami)

  i odstawić do lodówki na ok. 3 godziny

SMACZNEGO :-) 

 

098 Dyniowy Torcik😍 BEZ glutenu,jajek,gotowania,cukru i bez mąki

TORCIK Z DYNI

1/2 dyni dużej Hokkaido (lub jedna mała) .

Wydrąż pestki dyni i usuń (nie będą nam potrzebne).

Łyżką wyskrobać miąższ z dyni i.....

Najpierw namocz i pozostaw na noc:

• w miseczce namocz 200 g orzechów z nerkowca w 1 szkl wody i
• w drugiej miseczce namocz 250 g tartej lub skrobanej dyni w 1 szkl mleka roślinnego

Robimy spod tortu:

• Do miksera wrzuć 100 g wilgotnych daktyli
• 100 g orzechów pekanowych
• szczypta soli
• 1/2 łyż wanilii
• 1/2 łyż imbiru
• 1/2 łyż cynamonu

Wszystko razem zmiksować i wyłożyć do natłuszczonej tortownicy (18 cm) i ugnieść .

Odstawić do lodówki , a w tym czasie bierzemy się za druga część ciasta.

Robimy część górną tortu:

Odcedzamy dokładnie ,uprzednio namoczone,

• orzechy z nerkowca i dodajemy do
• dyni (namoczonej w mleku roślinnym)

• Do tego 100 ml syropu klonowego
• 2 łyż Agar-Agar lub żelatyny
• 1/2 soku z cytryny
• 1/2 łyż wanilii
• 1/2 łyż gałki muszkatołowej
• 1/2 łyż cynamonu
• szczypta soli
• 50 ml oleju kokosowego

Wszystko miksujemy w robocie kuchennym na masłową i jednolita masę

Wylewamy na uprzednio zrobiony spod tortownicy, posypujemy owocami np. jagodami lub wedle uznania.

Odstawiamy na noc do lodówki