152 suplementy na RZS i odporność

Przed ponad dwoma laty stwierdzono u mnie zwapnienie okołostawowe obu barków stożka rotatorów. Oczywiście objawiało się to ogromnym bólem np. przy podnoszeniu ramion do góry (przy suszeniu włosów), przy ubieraniu się itp. Reumatolog doradzał mi natychmiastową operacje. W zeszłym tygodniu robiono mi ponownie zdjęcia Rtg i po zwapnieniach nie ma nawet śladu. To szczęśliwa wiadomość dla mnie i dlatego chciałabym podzielić się z Wami moimi obecnymi suplementami, które obecnie zażywam, które ja stosuje na zapalenie stawów (ból).

Przede wszystkim pije do 3 litrów wody dziennie. Wskazanym jest picie co najmniej 0,3 l na kilogram masy ciała tzn np. przy wadze 60kg pijemy minimum 1,8 litra wody (nie soków czy kawy, ale czystej wody).

1. Woda: filtrowana, ozonowana lub z CDL

2. MSM (Siarka organiczna),

3. Wit C (1000mg), B3(niacyna odcinek 114), D3(5000) K2 MK7, B12

4. Omega3 (omówiłam w odcinku 151)

5. Magnez (odcinek 058)

6. Bor (borax akumuluje wodę w chrząstkach ,minimum 3mg na dzień, nie więcej niż 20mg) z magnezem. Bor był stosowany w leczeniu stawów zwyrodnieniowych np. w Australii, oczywiście zrobiono wszystko, aby zapobiec jego stosowaniu przez pacjentów. Preparat magnezu i boru jest dobrym połączeniem, które powinno przynajmniej pomóc w ostrym bólu spowodowanym stanem zapalnym.

7. Czarci pazur ( zioło przeciwzapalne i przeciwbólowe )

8. Darmflora plus select Dr Wolz to bakterie kwasu mlekowego, tzw. probiotyk. Wpływa korzystnie na błonę śluzową jelit i wspiera układ odpornościowy.

9. Krzem ( wzmacnia i zapobiega wiotczeniu skóry, regeneruje komórki, usuwa stany zapalne i podrażnienia skóry.

10. Miedź jest istotnym pierwiastkiem śladowym, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, w mobilizacji żelaza, w produkcji energii, w strukturze tkanki łącznej i w ochronie błon komórkowych przed wolnymi rodnikami. Miedź jest również potrzebna do wchłaniania żelaza z pokarmów. W organizmie dorosłego człowieka, znajduje się około 100 do 150 mg miedzi, przede wszystkim w szkielecie kostnym, w mięśniach i w mózgu.

Należy również pamiętać o wzbogaceniu diety: lnem i konopie, kurkumą, imbirem, pieprzem Cayena, (odcinek 060), które to mają świetne działanie przeciwzapalne.

Pokarmy z kategorii zakazanych np. mąka, kasze, cukier, ziemniaki, nabiał, napoje alkoholowe, mięso, wędliny itd. są alergenne i dlatego będą one nam nasilać, reakcję zapalną.

151 OMEGA 3

 W dzisiejszym odcinku omówię kwasy Omega 3, przedstawię Wam w wielkim skrócie i na babski rozum, co warto o nich wiedzieć? Jak należy je suplementować i dlaczego?

Omega-3 to kwasy tłuszczowe z rodziny należące do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, długołańcuchowych.

Kwasy tłuszczowe nasycone organizm jest w stanie sam wytwarzać, ale kwasy nienasycone muszą być dostarczane z zewnątrz poprzez pożywienie. Ponieważ kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla naszego organizmu, nazywane są również niezbędnymi kwasami tłuszczowymi.

Mamy do czynienia z różnymi rodzajami kwasów tłuszczowych omega-3, które różnią się budową chemiczną i źródłem pochodzenia, z którego powstały.

Do najważniejszych kwasów tłuszczowych omega-3 należą:

• Kwas alfa-linolenowy (ALA) roślinny

• Kwas eikozapentaenowy (EPA) morskie

• Kwas dokozaheksaenowy (DHA)morskie

Jaka jest różnica między tymi kwasami ? Jedne są pochodzenia morskiego, a drugie pochodzenia roślinnego.Wiele badan potwierdziło korzystny wpływ morskich kwasów tłuszczowych omega-3 czyli EPA i DHA na nasze zdrowie. Również pozytywny wpływ mają kwasy tłuszczowe omega-3 ALA tzn pochodzenia roślinnego np. w przypadku nadciśnienia tętniczego .

Wiadomym jest, że organizm może przekształcić ALA (roślinne)w kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA, ale tempo tych przemian w EPA i DHA różni się ogromnie, w zależności od osoby i od wielu czynników takich jak np. wiek, płeć, waga i metabolizm.

Tak więc roślinne kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju lnianego są świetnym dodatkiem do morskich kwasów tłuszczowych omega-3 np. z ryb czy alg.

Roślinny kwas tłuszczowy omega-3 ALA występuje głównie w nasionach lnu, nasionach chia i orzechach włoskich

Kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia morskiego EPA i DHA, znajdziemy przede wszystkim w owocach morza np. w skorupiakach, tłustych rybach zimnowodnych i algach morskich.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ocenia kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia morskiego jako niezbędne dla naszego organizmu. Uważają oni iż kwas Omega-3 jest doskonały przede wszystkim do prawidłowego funkcjonowania naszego serca i ludzkiego wzroku, a pozytywny efekt uzyskuje się przy spożyciu co najmniej 250 mg obu kwasów EPA i DHA dziennie .

Omega-3 jest również niezbędny dla mózgu, rozumowania i pamięci.

Stwierdzono iż mózg składa się w dużej mierze z nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Omega-3 jest również doskonały dla kobiet w ciąży i dla rozwoju płodu. Oczywiście absorpcja DHA przez matkę przyczynia się do prawidłowego rozwoju oczu i mózgu dla płodu jak również po narodzeniu niemowlęcia (do 12 miesiąca życia), kiedy to matka karmi piersią.

Oprócz kwasów omega-3 nasz organizm potrzebuje również kwasów tłuszczowych omega-6.

Oba te kwasy tłuszczowe są bardzo podobne pod względem budowy chemicznej, działają jednak zupełnie na odwrót. Kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają procesy zapalne w organizmie, a kwasy tłuszczowe omega-6 sprzyjają ich rozwojowi. Dlatego nasz organizm potrzebuje równowagi między tymi kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6.

Pamiętajmy, że tych dwóch przeciwników się zrównoważyc, w innym przypadku w organizmie może rozwinąć się stan zapalny. I tak stosunek poniżej 3: 1 (omega-6 do omega-3) można uznać za obojętny z punktu widzenia stanu zapalnego. Naukowcy uważają, że nadmiar kwasów tłuszczowych omega-6 jest prowodyrem wielu chorób, takich jak zawały serca, udary, astma, reumatyzm czy choroby oczu.

Pokarmy bogate w Omega-6:

• mięso pochodzące z chowu przemysłowego,

• wyroby wędliniarskie

• dania typu fast food

• dania gotowe,

• przetworzone produkty mleczne,

• olej słonecznikowy,

• olej sojowy

• margaryna

• kurze jaja, mają także wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-6.

Pokarmy bogate w Omega-3

• tłuste ryby, ( śledź, makrela, łosoś, sardynki)

• algi,

• olej lniany,

• olej chia

• olej z orzechów włoskich, który jest roślinnym kwasem tłuszczowym ALA.

Aby osiągnąć równowagę między omega-3 i omega-6 , zaleca się spożycie 2000 mg kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie. Świadczą o tym z jednej strony badania naukowe i ponad 30 000 indywidualnych analiz kwasów tłuszczowych, które zostały przeprowadzone we współpracy z wiodącym europejskim laboratorium do pomiarów kwasów tłuszczowych Omegametrix® GmbH.

Powinnyśmy uzyskać 2000 mg omega-3 dziennie, co jest równoznaczne z tym, że musiałbyś spożywać od 100 do 3000 g wysokotłuszczowych ryb dziennie. Trudno jest jednak spożywać tak duże ilości ryb i ze względu na rosnące zanieczyszczenie wód nie jest to nawet wskazane. Większość z nas i tak spożywa ryby najwyżej raz w tygodniu, albo w ogóle rezygnujemy z owoców morza. Dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3 można jednak pokryć w postaci naturalnego suplementu (są również preparaty dla wegan).

Chciałabym zwrócić uwagę, że kwasy omega-3 nie należy suplementować nad czczo, ale z posiłkiem wysokotłuszczowym zawierającym co najmniej 6-8 g tłuszczu ( ja dodaje sobie np. olej MTC), spożywanie kwasów omega-3 jest wtedy nawet 10 razy lepsze. Suplementacja kwasów omega-3 jest niezbędna dla organizmu i wpływa korzystnie na nasze zdrowie.