piątek, 21 lutego 2020

114 PoradySpodLady NIACYNA-WIT B3-WIT PP TakNaBabskiRozum



W poszukiwaniu niacyny natknęłam się w internecie na wykłady prof. Andrzeja Frydrychowskiego.
Polskiego naukowca , który obszernie przedstawia wpływ Wit B3 na nasz organizm.
Zaiteresowal mnie również kanadyjski psychiatra i biochemik dr Abraham Hoffer, który sam przeżył 92 lata, twierdził iż niacyna jest sekretem długowieczności i ze to jej jedyny mankament.
Niacyna (witamina B3 lub inaczej Wit PP) jest cząsteczką, która zbudowana jest z 14 atomów. Ta maleńka cząsteczka ma wielki wpływ na zdrowie ludzkie i bierze udział w ponad 500 reakcjach biochemicznych. To witamina odporna na działanie temperatury i rozpuszczalna w wodzie.
Powodem wiele naszych chorób jest niedobór Wit b3 i amerykańscy naukowcy stwierdzili iż wiele chorób można wyleczyć wysokimi dawkami tej witaminy. I tak np. Autorzy książki „Niacyna (B3) w leczeniu”, są zwolennikami medycyny ortomolekularnej, zachęcają do powszechnego stosowania niacyny w celu zapobiegania i leczenia takich chorób jak:
- depresja,
- alkoholizm,
- choroba Parkinsona,
- stwardnienie rozsiane (SM),
- Alzheimer,
- schizofrenia,
- stany zapalne stawów,
- ADHD,
- choroby układu sercowo-naczyniowego i wielu innych.
Jeśli pozwalamy sobie na kawkę, alkohol czy węglowodany, to powinniśmy być świadomi, że zdecydowanie zmniejszamy ilość niacyny w naszym organizmie.
Wiele pokarmów posiada naturalne zasoby witaminy B3, np.: mięso, wątroba, ryby, orzechy ziemne, grzyby, ryż i otręby pszenne ,.
Dawkowanie :
Witaminę B3 lepiej przyjmować w małych dawkach, ale za to częściej, niż rzadko i w dużych dawkach. Jest to warunkiem utrzymania jej stałego poziom we krwi.
Niektóra niacyna (w wysokich dawkach)posiada tzw efekt Flash , tzn ze po zażyciu ( po około godzinie) robi nam się bardzo gorąco, możemy odczuwać mrowienie, a nasza skora robi się czerwona jak burak. Ten objaw jest absolutnie nieszkodliwy i mija po kilkudziesięciu minutach, to po prostu naczynia włosowate rozszerzają się co zwiększa zdecydowanie przepływ krwi do powierzchni skory.
Protokół witaminowy dr. Abrama Hoffera, który to on sam sobie ułożył wdlg dawek dziennych:
  • witamina A – 30000 IU/na dzień;
  • B-100 complex – 1 tabletka dziennie;
  • kwas foliowy (najlepiej dostępny jako L-metylofolian) – 5000 mcg/na dzień;
  • witamina C – 1000 mg w każdej dawce – 2x dziennie;
  • witamina D3 – 6000 IU/na dzień (jest to absolutne minimum, gdy jest się perfekcyjnie zdrowym);
  • witamina E – 400 IU w każdej dawce – 2x dziennie;
  • selen – 200 mcg w każdej dawce – 3x dziennie i jest to ważny element antywirusowy;
  • magnez i wapń – 650 mg wapnia oraz 350 mg magnezu w każdej dawce – 2x dziennie;
  • cynk – 50 mg dziennie;
  • olej z łososia (EPA/DHA) – 2000 mg/na dzień;
  • NAC (N-acertlocysteina) – 1000 mg w każdej dawce – 3x dziennie;
  • koenzym Q10 – 100 mg w każdej dawce – 3x dziennie;
  • kwas alfa-liponowy – 200 mg w każdej dawce – 3x dziennie.
  • Niacyna bez flush efektu-1000 mg 3x dziennie


wtorek, 4 lutego 2020

112 roladki bialkowe bez cukru i maki

ROLADA BISZKOPTOWA w 3 minuty

bez cukru i bez maki


3 białka
1 żółtko
2-4 łyżki wody
30g protein waniliowych
kilka kropli wanilii (jeżeli rolada ma być na słodko)

  • Nagrzewamy piekarnik na 180 °C
  • Ubijamy piane z 3 białek i dodajemy proteiny, wódę, wanilie i żółtko.
  • Wszystko wymieszać i rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • Pieczemy 15 minut 180°C .
  • Cieple ciasto smarujemy dżemem z filmu nr 109 lub czekolada a la nutella z filmiku nr.028.
Możemy tez (rolada bez wanilii) usmażyć pieczarki z cebulka , posypać serem żółtym i zwinąć w rulon.