3 banany(rozgniesc widelcem lub mikserem)- 100 g płatki owsiane (bez glutenu)
- 100 g orzechy włoskie(mielone)
- 100 g miód
- 200 g wiórki kokosowe
- 2 jajka
- 1 duże jabłko (grubo pokrojone)
- 150 g oleju kokosowego lub 200g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szczypta soli
- mielone orzechy do posypania ciasta
24 cm
foremkę natłuścić olejem kokosowym i obsypać płatkami owsianymi
lub orzechami mielonymi.
Banany
rozgnieść widelcem, jabłko pokroić w plasterki, orzechy zmielić
lub poddać obróbce mikserowi kuchennemu.
Wszystko
razem bardzo dokładnie wymieszać i przełożyć do foremki.
Wierzch
posypać mielonymi orzechami.
Pieczemy
w 170 °C przez około 50 minut.
